お待ちかねの焼き餃子完成！
先ほど巻いた新鮮な生餃子を早速焼き餃子に変身させるべくホットプレートへ
十分に熱したホットプレートに並べると餃子の上から油を注ぎます
こうすることにより表面がカリッと焼き上げるんです
次はお湯を入れて蓋をします
ここで水ではなくお湯を入れるのがポイント
水だとホットプレートの温度が下がってい、焼き上がりに影響するのです
ホットプレートの隙間からいい匂いが漂ってきて我慢できずにクンクンとにおぐ子供たち
ホットプレートから鳴る音がチコチコッという音に変わったら焼き上がりのしるしです
さぁこんがりおいしそうに焼き上がりましたね
いつも食べている大阪王将の餃子を楽しみながら家で味わえるとあり川畑さんもご家族も大満足の様子です
餃子を食べていると欲しくなるのはやっぱり麦酒ですよね
ということで子どもは白米、大人は麦酒で餃子とお付き合いです
皆さんもぜひおうちで餃子パーティしてみて下さいね～
今回使用している生餃子セットは下記のURLからご注文いただけますので是非お試しください
紀世さんお元気そうでなによりです。お子さんももうあんなに大きくなられたんですね。これからも夫婦仲良くしてくださいね。川畑座長、新喜劇頑張ってください！
投稿： | 2009年10月18日 (日) 03:03